Annons

Röding på apotek

På apotek i Österrike har man startat fiskförsäljning. Drygt 1000 kronor kilot kostar den odlade rödingen som bara kan köpas på apotek eller direkt från uppfödaren.

14 dec 2009, kl 12:26
0

Som ett alternativ till vanligt näringstillskott har apotek i Österrike nu börjat sälja kallrökta filéer av odlad röding. Vid starten är det bara ett femtontal apotek som gett sig in i fiskförsäljningen. Men redan i slutet av det här året hoppas uppfödaren att antalet ska ha fördubblats. Konceptet, om det lyckas, ska implementeras också i Tyskland, Slovenien och norra Italien.

Men det
blir dyra filéer. Fisken som odlas i Österrike kostar drygt 1000 kronor kilot, runt 100 kronor för en filé. Å andra sidan innehåller en bit av rödingen tio gånger så mycket omega-3 som fiskpinnar, påpekar uppfödaren för nyhetsbyrån Pharma Adhoc.

Apotek som
startar försäljning av ?naturligt omega-3? blir utrustade med kylskåp och filetknivar av uppfödaren, som också står för reklam och utbildning av de apoteksanställda.